Quart de jambon cru élaboré à partir de porcs élevés dans le massif central et ses contreforts et séché minimum 6 mois. Vendu sous vide, le quart de jambon sec se conserve plusieurs mois à température ambiente. Après ouverture, envelopper votre jambon avec du film alimentaire et le conserver en bas du réfrigérateur. A déguster en fines tranches ! 950 G